Vad handlar boken Torka mat om?

Torka mat är en praktisk guide som visar hur du kan torka mat hemma eller ute i naturen. Boken går igenom råvaror, metoder, utrustning och färdiga recept.

Vem passar boken Torka mat för?

Boken passar både nybörjare och erfarna friluftsentusiaster. Den är perfekt för dig som vill göra egen lätt, hållbar och näringsrik mat för vandring, turer och vardag.

Vilken utrustning behövs för att torka mat?

I boken beskrivs flera metoder, från ugn och svamptork till enkla lösningar för utomhusbruk. Du får tips på utrustning som passar olika behov och budgetar.

Torka mat

Torkning av många olika livsmedel

Olika typ av torkutrustning

Ta till vara naturens skafferi

4,8/5 Kundromdömen

90% 5-stjärniga betyg

I boken Torka mat får du veta hur du torkar enkla råvaror som frukt, rotsaker och svamp, men också mer avancerade livsmedel som fisk, ägg, kött och kyckling. Boken innehåller recept på energikakor, buljonger och egengjord jerky. I boken Torka mat ägnas även ett helt kapitel ägnas åt olika typer av mattorkar.

I Torka mat summerar författaren Eric Tornblad resultaten av mer än femton års erfarenhet och hundratals timmar av experimenterande med torkade livsmedel.

Ordinarie pris 329 kr
3 tillgängligt

Säker betalning

Personlig kundtjänst

Produktbeskrivning

Torka mat är en av mycket populär bok - nu i reviderad och utökad utgåva!

Torka mat går metodiskt igenom beprövade tekniker för att nå bästa resultat när du torkar olika typer av råvaror. Använd kunskaperna för att bevara köksträdgårdens grödor, göra egen friluftsmat eller utforska nya spännande smaker i din matlagning.

I boken Torka mat får du veta hur du torkar enkla råvaror som frukt, rotsaker och svamp, men också mer avancerade livsmedel som fisk, ägg, kött och kyckling. Boken innehåller recept på energikakor, buljonger och egengjord jerky. I boken Torka mat ägnas även ett helt kapitel ägnas åt olika typer av mattorkar.

I Torka matsummerar författaren Eric Tornblad resultaten av mer än femton års erfarenhet och hundratals timmar av experimenterande med torkade livsmedel. Eric har bland annat också skrivit böckerna Fjällmat, Snabblagat på tur och Eldmat.

Om författaren

Eric Tornblad har skrivit flera uppskattade böcker om friluftsmat och har under många år hållit kurser och event om matlagning utomhus.

I Torka mat summerar författaren Eric Tornblad resultaten av mer än femton års erfarenhet och hundratals timmar av experimenterande med torkade livsmedel. Eric har också skrivit böckerna Fjällmat, Snabblagat på tur och Eldmat.

Frakt & Leverans

Information frakt och leverans: Klicka här

Torka mat

329 kr

Bra service, perfekt skicka på vara och väldigt trevlig personal! Snabb leverans
Leia

Snabb återkoppling via chatt när vi hade frågor. Snabb leverans
Anna

Rask, god og personlig service!
Helge

Torka rödbeta

Rödbeta är enligt författaren Eric en favorit att torka! Otroligt smakrik och med en vacker färg. Ha den till soppa, biffar eller till en sallad.

Torka mat går igenom många olika livsmedel som passar att torka och användningområden.

Utrustning

Boken går igenom tips på utrustning vid torkning. Om du torkar mindre mängder kan det räcka med ett helt vanligt rivjärn.